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グラタンと離乳食

グラタンと離乳食_c0139591_4283755.jpg
(マッシュポテトとブロッコリーのグラタン。レシピ
 にはポテトではなくカブを使うようにあったのですが、
 ポテトにしてみました。)


作り方は簡単で、ブロッコリーをうすくスライスして
牛乳で煮て(牛乳1/2カップに対してバターを大さじ1ほど入れ、
塩・コショウで味付け)、
やわらかくなればマッシュポテトを入れて全体を混ぜ、
卵1個を混ぜます。耐熱容器に入れて、
粉チーズをふって、オーブントースターで焼いて出来上がり!

グラタンと離乳食_c0139591_429024.jpg
(こちらは、翌日の午後の離乳食。パンのミルク煮にマッシュポテト
 を入れ、ブロッコリーの花芽の部分だけを刻んで入れています。
 上には卵黄の裏ごしをふりかけています。彩りが気に入っていま
 すが、味もきっと美味しいはず!)


この時は、グラタンを作りたくて作ったのですが、
離乳食もほとんど同じ食材を使ってできたのでちょっと
嬉しかったです!
いつも、こうなるといいのですが。。^^;
今日は、これからおでんを作ります。

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先日、”DECOチョコ”なるものを注文しました。
そんなものがあることを全くそれまで知らなかったのですが、
旦那が見つけて、早速バレンタイン用にと注文したのです。
届くのが密かに楽しみです♪(画像はもちろん、娘です!)
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by moonstar1206 | 2008-01-12 05:00 | 料理 | Comments(0)

手作り【手芸・お菓子etc.】と小鳥が大好きです。


by moonstar1206