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ガトーバスク②♪

ガトーバスク②♪_c0139591_16211434.jpg



























(かすかに模様は見えますが・・・くっきり美しい模様に
 なるまでは、遠い道のりかも^^;)

旦那の実家に持って行こう!と、またまたサクランボを
買ってきて(今が旬みたいですね!もう、売ってないかなと
思ったら、山形産200gパックが沢山あって選べて嬉しかった♪)、
2回目のガトーバスクを作りました。

今回、きび糖を、フランスのカソナードというブラウンシュ
ガー(バニラの香りがするらしい!昔、クリームブリュレの
キャラメリゼ用に買って、残っていたものです^^;)
に替えてみました。あと、型も、今回はセルクル型で。

さくらんぼのジャムは、前より美味しくできたような・・?!

カスタードクリームは、電子レンジのワット数を500W→
600Wに変えてみたら、前回よりいい感じでした。

生地の扱いは・・2時間以上冷やしたにもかかわらず、
やはり難しいですね^^;

ともあれ、美味しいと言ってもらえたようで、良かった!!181.png
すっかり私もガトーバスクのファンになってしまいました。
(アリスさん、ありがとうございます♪)

***

★次女に、ずっとフェルトで筆箱を作ってほしいと言われて
 います。生き物のお世話もあるし、整理したいものも
 沢山あるし(来年長女が中学校ですし・・)、
 伊吹山登山時の写真をA3の額に入れて飾りたいし・・ 
 ひとつひとつやっていくしか・・ないですね!



Commented by housewife_life at 2019-06-23 23:26
こんばんは ☺️
ホントだ〜!
ツバメのお皿にガトーバスク!とっても似合いますね!
あぁ、可愛くて美味しそう!
Commented by moonstar1206 at 2019-06-25 16:50
★ことりさん、
こんにちは^^ お返事遅くなってすみません!!
ツバメのお皿、見てもらえて嬉しいです♪
果物と、ケーキを載せるのにぴったりの大きさですよね♥
私的にはいいお値段していたと思うので、1皿だけ買いましたが、
揃いで欲しくなりますね~☆
ともあれ、沢山活用したいです(^^)♪


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by moonstar1206 | 2019-06-22 16:46 | お菓子・パン | Comments(2)

手作り【手芸・お菓子etc.】と小鳥が大好きです。


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