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焼きメレンゲ(フリーズドライ苺入り)と、十姉妹のスサー♪


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先日のお菓子作りで余った1個の卵白があったので、
焼きメレンゲを作りました。
(結局、卵白は新しく割ったものを使いました^^ゞ)

フリーズドライ苺(パウダー状ではなく、クランチっぽかった
です)が入っているので、ピンク色に少しはなるかと思い
ましたが、ベージュっぽいですね^^;
上に振りかけたら、どうなったのかな~110度だから、
焦げずにいけたかな・・?!

焼きメレンゲ(フリーズドライ苺入り)と、十姉妹のスサー♪_c0139591_14080342.jpg














でも、意外とこれが美味しくて・・♪
1個の卵白(砂糖・計55g、フリーズドライ苺クランチ・3g)
から、直径1.5cmぐらいの焼きメレンゲが50個ぐらいできました^^

ひな祭りの時には、3色(+抹茶+何もいれないもの)で作っても、
いい感じになりそうですね!
(いちごパウダーは、ほんとに混ぜ込むパウダーだと、結構
 お値段がするのですよね。本物の苺でもまた作ってみようかな!)


焼きメレンゲ(フリーズドライ苺入り)と、十姉妹のスサー♪_c0139591_14080814.jpg














(最近、毎週のように次女がお菓子を作りたがります。自主勉強の
 ノートに作り方と、完成写真を貼っています^^;
 この時、シェル型のマドレーヌには気泡が・・!
 うっかり、”型を落として気泡を抜く”のを忘れたせいかな??)

***

うちの十姉妹(チャロ)のスサー♪です。
 ※スサーとは、羽をのばしている、写真のようなポーズ
  です。人間でいうと、疲れた時に腕を伸ばすのと
  似ているかな^^

焼きメレンゲ(フリーズドライ苺入り)と、十姉妹のスサー♪_c0139591_14081343.jpg











(ピンボケなのが残念^^;




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by moonstar1206 | 2018-11-06 14:33 | お菓子・パン | Comments(0)

手作り【手芸・お菓子etc.】と小鳥が大好きです。


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