人気ブログランキング | 話題のタグを見る

久しぶりにオーブンを♪(クッキー&りんごフォカッチャ&レモンケーキ)


久しぶりにオーブンを♪(クッキー&りんごフォカッチャ&レモンケーキ)_c0139591_12294149.jpg








(左:長女、右:次女作)

なかなか使う気になれなかったオーブンですが、
久しぶりに子供達と型抜きクッキーを作りました。

今は、生地の材料は一緒に計量し、横で見ながら
材料を混ぜてもらい、生地が完成してからは、型抜き・
デコレーションと子供達だけでやってもらうので、
随分楽になりました♪(オーブンはまだ、熱くて
重くて危険なので、私がやってますが・・☆)

クッキーの顔、お気に入りです♥(次女作)
なんとなく名付けちゃったりして・・^^
久しぶりにオーブンを♪(クッキー&りんごフォカッチャ&レモンケーキ)_c0139591_12302736.jpg















***


久しぶりにオーブンを♪(クッキー&りんごフォカッチャ&レモンケーキ)_c0139591_12315199.jpg



























その勢いで、ずっと作ろうと思っていたりんごフォカッチャ
も作りました。ボウル一つで、こねないパン、、ということ
でしたが、生地を休ませる(or発酵)時間+作業を少しする時間が
何度かあって、こねないというだけで、思ったよりは
楽というほどでもなかったです^^;(←私的には・・、子供達
はこねるのも、たぶん好きそうなので☆)

でも、長女がえらく気に入って喜んでくれたから、よしと
しましょう!

りんごの並べ方、何気に長女の方が上手くって(汗)、
驚いたりもしました^^;
【見にくいですが、手前の左側↓】
久しぶりにオーブンを♪(クッキー&りんごフォカッチャ&レモンケーキ)_c0139591_12325120.jpg



















次女はナッツアレルギーなので、クルミ入りパンとか焼けない
のが残念ではありますが、また時間を作って、家族が喜ぶパンを
作れたらいいなぁ!

久しぶりにオーブンを♪(クッキー&りんごフォカッチャ&レモンケーキ)_c0139591_12343628.jpg












***

久しぶりにオーブンを♪(クッキー&りんごフォカッチャ&レモンケーキ)_c0139591_12514767.jpg




























久しぶりにオーブンを♪(クッキー&りんごフォカッチャ&レモンケーキ)_c0139591_12392265.jpg













(今回のレシピは、加藤千絵さんの本のマドレーヌのレシピを
 使いました。
 レモンもなかったので、バニラエッセンスをいれて作りましたが、
 家族に大好評で、あっという間になくなりました。



久しぶりにオーブンを♪(クッキー&りんごフォカッチャ&レモンケーキ)_c0139591_12391769.jpg










(念願の千代田金属工業のレモンケーキの型です。
 何度かの抽選で購入できたのに、なかなか作る気が
 おこらなくて、やっと今回作れました。
 つるっと型から落ちるほどで、、噂の通りすごいです!
 ホワイトチョコで次はコーティングしたいです。寒くなって
 きてからかな^^)

***

台風の爪痕、、、関空の冠水にも、ほんと驚きました。。!
 近所の川も水位が上がっているこの先、また新たな台風が来ない
 ことを祈ります・・。穏やかな秋が、無事に早く来てほしいです。





名前
URL
画像認証
削除用パスワード
by moonstar1206 | 2018-09-05 13:00 | お菓子・パン | Comments(0)

手作り【手芸・お菓子etc.】と小鳥が大好きです。


by moonstar1206
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る