人気ブログランキング | 話題のタグを見る

黒糖プレッツェルとべっこう飴

黒糖プレッツェルとべっこう飴_c0139591_11442249.jpg

「たかこさん&みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンの
レシピ」
より、
黒糖プレッツェルを作りました。(きび砂糖を使いました。)
小麦粉120gに対してバター50gで、味はバタークッキーですね♪
みりんが少し入ってるのですが、その効果は何なのかなぁ・・?
手前の長い方が、次女曰く美味しかったそうです。
長さによっても焼け具合とか変わってきそうですものね!
あっという間になくなってしまいました・・・☆

お菓子を作るのはもともと好きなのですが、、、この日もミシンを
使うか、悩んだ末、少しでも次女の体調がよくなるようにと
食べ物にすることにしました。


黒糖プレッツェルとべっこう飴_c0139591_11443399.jpg


*****


黒糖プレッツェルとべっこう飴_c0139591_11441090.jpg
(9月になりますが、長女が小学校の図書館で借りてきた本を見て
 べっこう飴を作りました。火を止めるタイミングがポイント
 ですね~。ちょっと遅かったようで、型に入れる間に固まって
 しまいました^^; 飴じたいは・・・「あんまり美味しく
 なーい!」ですって!)


*****


黒糖プレッツェルとべっこう飴_c0139591_1158048.jpg
(4羽いたカワラヒワのうちの2羽。尾羽をみると、いつも
 エビフライみたいだなぁと思ってしまいます☆
 ちょっと小さくみえるから、幼鳥かも?)

Commented by Marie_josephe at 2014-10-08 19:53
moonstarさん、黒糖プレッツェルがとても美味しそうですね♪
芳ばしい香りが、此方まで届くかのようです。
お嬢様如何ですか?…看病をされていたママまで感染してしまうのは、
辛いですよね。
moonstarさんも、ご自愛されて早く良くなって下さいね。

鼈甲飴、なんて美しいのでしょう…宝石みたいですね(^-^)
Commented by moonstar1206 at 2014-10-10 17:19
★マムさん、
ありがとうございます♪ ちょっとだけこの日は余裕が
あったので、久しぶりにお菓子を作りました^^ 
バターは本当に優秀な食材だと思いますが、近くのスー
パーでも一人1個までしか一度に買えない状況です。
大切に味わいたいと思います^^
次女は、、、食欲がなかなか戻らなくて、困っているところ
ですが、悩んでも仕方がないので、色々試したり、めずら
しく一緒に坊主めくりなんかをして遊んだりしています。
3連休で何とか治るといいのですが!

べっこう飴、食べずに飾っておきたい位ですよね^^
以前、これを窓ガラスに見立てて、ヘクセンハウスを
作ったような記憶があります。(あっ、飴を溶かして作った
んだと思い出しました!)
娘たちも大きくなってきたし、今年はまたヘクセンハウスに
挑戦してみようかな?^^ 話がそれてしまいましたね☆
コメントいつもありがとうございます♪
名前
URL
画像認証
削除用パスワード
by moonstar1206 | 2014-10-08 12:01 | お菓子・パン | Comments(2)

手作り【手芸・お菓子etc.】と小鳥が大好きです。


by moonstar1206
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る