黒糖プレッツェルとべっこう飴

「たかこさん&みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンの
レシピ」より、
黒糖プレッツェルを作りました。（きび砂糖を使いました。）
小麦粉120ｇに対してバター50gで、味はバタークッキーですね♪
みりんが少し入ってるのですが、その効果は何なのかなぁ・・？
手前の長い方が、次女曰く美味しかったそうです。
長さによっても焼け具合とか変わってきそうですものね！
あっという間になくなってしまいました・・・☆

お菓子を作るのはもともと好きなのですが、、、この日もミシンを
使うか、悩んだ末、少しでも次女の体調がよくなるようにと
食べ物にすることにしました。





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（9月になりますが、長女が小学校の図書館で借りてきた本を見て
　べっこう飴を作りました。火を止めるタイミングがポイント
　ですね～。ちょっと遅かったようで、型に入れる間に固まって
　しまいました＾＾；　飴じたいは・・・「あんまり美味しく
　なーい！」ですって！）

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（4羽いたカワラヒワのうちの２羽。尾羽をみると、いつも
　エビフライみたいだなぁと思ってしまいます☆
　ちょっと小さくみえるから、幼鳥かも？）