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牛乳もち


牛乳もち_c0139591_214063.jpg
(材料は、片栗粉1/2カップ、きび砂糖1/4カップ、牛乳200cc強のみ。
 鍋に材料をいれてかき混ぜ、中火くらいで木ベラで焦げないようにもったり
 固まってくるまで混ぜるだけです。きび砂糖入りきな粉をまぶしました。)


近所の友人ともなかなか会えずにいるのですが(暑いし、私もバテ気味で。。)、
牛乳もちを作ったらなかなか美味しかったとメールで聞いたので、
早速作ってみました。 丁度、私もずっと前から気にはなっていたのですが、
わらび餅を作るときみたいに、「作った後の鍋を洗うのが面倒だなぁ~」と
避けていたのです^^;

食べた感想は、なかなか美味しかったです!
作りたての方が、ミルクの香りもして、ほわっと温かくて柔らかかったです。
冷蔵庫にいれると、(お米と同じく)でんぷん質ということで硬くなりそうだったので、
エアコンを入れた室内で保存していたら、しばらくは大丈夫みたいでした。

娘も気に入ったようで、お父さんの分までおねだりして食べていました^^;
また作りたいです。(2度既に作りました)
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by moonstar1206 | 2010-08-31 01:07 | お菓子・パン | Comments(0)

手作り【手芸・お菓子etc.】と小鳥が大好きです。


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