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アオモジとバラ(アルヌワブランかな?)/ミモザ/炊飯器で甘酒

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近くに行くことがあったら、行こうと思っていたお花屋さんで
久しぶりに購入しました。

ライムグリーンの実・・・かと思ったら、なんとつぼみなんで
すね!アオモジという名前はなんとなく聞いたことがありまし
たが、こんなに可愛い植物だったなんて!


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バラの名前は自信がないのですが・・^^;
白っぽいバラは傷みやすい気がしましたが、珍しさと可愛さと、
アオモジに合いそうだったので、こちらにしました。


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(アオモジ:花が咲いてくると、別の植物みたいです!)

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(やはりバラは一足先に枯れてしまいましたが、思いの外
 華やかです♪)



***



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(こちらは、家で咲いてきたミモザ。去年よりだいぶ早い気が
 します。明るい黄色は、とっても春らしいですね!)



***



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(炊飯器で作った自家製甘酒です♪)

料理雑誌を見ていたら、べったら漬けのレシピが載っていて、
美味しそう~と思っていたら、甘酒で漬けることを知りました。
甘酒は、それ自体が大好きで、漬けちゃうなんてもったいない!
と思って、じゃぁ甘酒を初めて手作りしてみよう♪となりました。


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【まず1合のおかゆを柔らかめに炊飯器で炊きます。
 そして、60度に冷ましてから、乾燥こうじ200gをビニール袋
 に入れてほぐしてバラバラにしたものを混ぜます。
 その後、炊飯器の保温モードで、ふたをせずにタオルや布巾など
 をかけて6~7時間発酵させて完成です♪(途中で何度かかき混ぜ
 て、温度を均一にします。)】


ほんとに、甘酒の甘さが大好きなんです♪
炊飯器が2つ欲しいくらいです・・!
塩麹やパンを作る時もそうですが、発酵して変化していく様が
なんだか麹菌も生きてるなぁ!なんて思って、愛しく思って
しまうというか、余計に美味しく感じます^^
甘酒も、お米やこうじの違いで、また味も変わるのかな・・?
(ちなみに、子供達はまだ「甘酒、いらない~!」と
 まだ飲んでくれないのです。こんなに優しい甘さなのに^^;
 そういえば、私が幼い頃は、母が酒粕から甘酒を作っていて、
 それはちょっと苦手だったなぁ・・☆)
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by moonstar1206 | 2016-02-29 01:13 | お菓子 | Comments(4)

今年も出会えたイカルとヤドリギ

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(3mほどの距離から。これ以上は近づけない距離でしたが、
 こっちを見てくれてる感じで、撮れて嬉しい写真でした♪
 結構いい声でなく鳥なんですよ♪ 聞いていると、違う時間が
 流れる気がします。)


今年も、イカルに出会うことができました。
車からいつも「イカルが今年もいるな~」と1週間ほど思って
いて、お天気の日にウォーキングがてら撮ってきました。

このイカルは、JRの駅のキヨスクのマークだった(今もかどう
かは??)ようですが、最寄り駅にあったキヨスクはコンビニ
に変わってしまったし、最近私自身電車に乗ることがほとんど
ないので、確認できていません☆


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(地面に落ちている実を食べてる音が結構すごいんです!
 バチバチ聞こえてきて、何羽いるんだろうという感じ
 でした。これは、対岸から撮った写真で、さすがに対岸
 からは音は聞こえませんでした。
 何の実かはちょっとわからないのですが、結構大きい実を
 食べるために、立派なくちばしがあるようです。)



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***


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(ヤドリギってご存知ですか?^^ やじるしのものなんですが、
 知らなかった頃は「あれって何??」と思ってました。
 鳥が実を食べて、フンをしてその種を落とし、粘着性がある
 ので、木に定着&寄生して発芽するようです。)

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by moonstar1206 | 2016-02-24 17:43 | 野鳥 | Comments(4)

2016年のバレンタイン(ホワイトチョコブラウニーなど)/スイーツの絵(長女)

やっと作れそうな状態になったので、少し遅れてですが
準備しておいた材料を使って作ったものを、記録として
残します☆


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(友人に借りた本に載っていた”ホワイトチョコブラウニー”。
 どんな味か気になってました。レシピにはなかったピーカン
 ナッツをのせて♪ 滅多に買わないということで、私的には
 特別なナッツです☆クランベリーは、レシピ通りだと多い
 かなと半分近くに減らしたら・・・少なすぎました^^ゞ
 ブラウニー自体、実はあまり作ったことがなくて、、天板や
 アルミバットのいいサイズのものもなくて、ラザニア用の
 陶器の物で焼いてみたら、やはり熱伝導が悪いのか、なかな
 か中が焼けずに、何度も追加で焼きました。ホワイトチョコ
 が入ってるので、もともとちょっとしっとりしたケーキなの
 かもしれないし、何せ書いてある通りにやらないと、お菓子
 作りは慣れてないと難しいですね!
 あっ、でもお味の方は結構好評でよかったです^^ 長女も
 気に入ってくれてました。)


★作ったレシピとは違いますが、こちらもおいしそうです♪
Cpicon ホワイトチョコのブラウニー by flan*



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(上の写真と同じ中身のものをマフィンカップで4つだけ
 作りましたが、こちらはさすがによく焼けていました♪)



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(左手前のものが、今回作りたかったもののひとつで、
 溶かしたチョコをクッキングシートにたらして、
 その上にドライフルーツやナッツを載せたものです。
 クランベリーの甘酸っぱさはチョコと相性がとても
 いいです!ナッツももちろん・・♪)



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【今回、ライスパフをメインに作ってみました。ドライ
 フルーツの色が地味だったのですが、子供にはクラン
 ベリーは好き嫌いがありそうだったので、入れませんでし
 た。カットアーモンドも入れたものと、入れないものを
 作ったのですが(次女がナッツアレルギーのため)、
 結局次女は食べませんでした~^^; 】


長女がもらったり、私も友人と交換したりと、手作りの
お菓子が色々食べれて楽しかったです!

***


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(長女は幼稚園の頃は、とってもお絵描きが好きで毎日の
 ように描いてたのですが、最近はそうでもなくて・・・
 この長女の絵は、久しぶりに描いたもので、本人も楽しく
 描いてたようでした^^
 次女は、最近も長女の借りてきた本の妖怪たちをほぼ全部
 描いてみたり、十二支のうたを絵にしてみたり、今も
 楽しませてもらってます^^)


★先日、次女の劇の発表会があったのですが、その朝、私の
 調子が悪く(耳がぼわーんとして、中耳炎?!みたいな
 感じで、のどが痛かった!)、時間がないので、耳鼻科に
 行くか悩んだのですが、間に合わなければ帰ろうと思って、
 直接行って受付でもそのように伝えてみました。すると、
 ギリギリ間に合うかどうかという順番だったのですが・・・
 雑誌を読んで待っていると、後ろで待っていた方が、
 なんと順番を代わってくださったのです!
 おかげで、幼稚園にはギリギリ到着することができました。
 (中耳炎ではなくてホッとしました。)
 良い方って、いるんだなぁ、きっとあの方いいことがまた
 絶対あるなぁ、私も次は誰かに良い事しなくちゃなぁと
 感謝の一日でした! 

***


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(またしても、スカイテラスの餌箱で寝ているジュウシマツ
 の手乗り組達。。。卵を産まれるとちょっと困るため、
 つぼ巣は設置していないので、このようになってしまい
 ます。※出てもらって、フゴで寝てもらっています。)

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by moonstar1206 | 2016-02-19 12:23 | お菓子 | Comments(4)

もらったハワイアンキルト/ハンコとリース/ポップコーン

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(母が昨年作ったものをくれました♪パッチワークも、私は
 明るい色が好みです。)


すっかり更新をご無沙汰してしまいました!
忙しかったり、体調を崩したりしているうちに、
ブログを書かない生活が普通になってきてしまって・・☆

次女の入学も4月に控えているので、なんだかんだと
またのろのろ更新になってしまいそうですが、これからも、
書きたいときに自由に書けたらいいな・・・と思っています^^

最近、ワークショップに参加して作った(作ってもらった)もの
たちを・・


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(娘達の絵をハンコにして頂きました♪)


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(素敵な毛糸で、指編みのミニリースを作ってきました!
 こちらは、同級生の友人を誘って、楽しくおしゃべりしながら
 作ってきました。これはワイヤーが入ってますが、ゴムを入れ
 るとシュシュになるそうです。他の人の作品を見れるのが、
 ワークショップの醍醐味ですね!)



***


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ポップコーン用のトウモロコシが売ってたので、買って
作ってみました。2~3分ではぜ出すとありましたが、5分以上
かかっても1つしかはぜず、他は全滅かと思った矢先にポンポン
とはぜ出して・・長女といい思い出ができました(笑)
キャラメルポップコーンのレシピは、今回イマイチだったので、
他のキャラメルのレシピを次は試したいと思います。

***


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(手乗りの中でやっぱり一番好きなバニラです。それぞれに
 可愛いのですが、バニラは無茶をしないので手に乗せてい
 ても安心感があって、こびも売らないんだけど、扉を開け
 ると一目散に出てこようとしてくれるところが可愛いかな?
 十姉妹を飼いだしてから5か月が過ぎましたが、ペットを
 飼う事自体がもう小学生以来ぐらいだったので、今の生活
 にはだいぶ慣れましたが、 生き物のお世話はやはり大変は
 大変ですね^^;;その分、癒してもらってはいるんです
 けどね☆)

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by moonstar1206 | 2016-02-14 01:12 | 手作り | Comments(2)

手作り【手芸・お菓子etc.】と小鳥が大好きです。


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